おいしいそばのゆで方
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団体旅行用献立

団体でのご旅行用の献立です。

そばはお客様が到着後に茹で始めます。

国産100%の玄そばを自家製粉で挽きたてのそば粉・自家製麺で打ちたてのそばを、茹でたてで、召し上がりいただきます。

お重箱は信州や木曽路の食材で山と川の素材を季節を変えて集めました。そば粉のはいったお豆腐も盛り合わせました。そばぜんざいは、当店で自家製粉したそば粉と白玉粉を独自の配合で練り合わせました。ぜんざいは甘目を押さえたあっさりした味わいに仕上げました。夏は冷たく・寒冷季は温かいぜんざいを召し上がりいただきます。

 

   団体定食 三笠(みかさ) 2,370円(税込)

ざるそば2枚・お重箱・そばぜんざい・季節の天ぷら

        (お重箱・天ぷらの献立は季節によって異なります)

 

 

  団体定食 御岳(おんたけ)1,730円(税込) 

ざる1枚・お重箱・炊き込みご飯・そばぜんざい

        (お重箱・天ぷらの献立は季節によって異なります)

 

 

 

 団体定食 駒ケ岳     1,840円(税込)

ざるそば2枚・お重箱・そばぜんざい

        (お重箱の献立は季節によって異なります)

 

 

 

  団体定食 宝剣(ほうけん)1,515円(税込)

ざるそば1枚・お重箱・炊き込みご飯

        (お重箱の献立は季節によって異なります)

 

表示献立のほかにも献立がございます。またご予算やお客様に中で「そばアレルギー」・お足もとのお悪いお客様のお席の変更等についてもご相談に応じますので当店までお気軽にお問い合わせ下さい。