店舗紹介

	▲２階　座敷
	▲１階　客席

お店情報

お店の名前	くるまや国道店
販売責任者	下條　忠計
業務内容	生そば販売、蕎麦屋飲食店運営
住所	〒397-0003　長野県木曽郡木曽町新開福4950
連絡先	TEL 0264-22-3183　FAX 0264-24-3210　E-mail:info@soba9608.com
営業時間	10：00〜18：00 (時間外でも可能な場合は、対応いたします。) 　（但し品切れになり次第閉店）
定休日	月曜

当店の歴史、木曽のおいしい水

車屋の名前は約３００年前、粉ひきとして創業した当時の水車の「くるまや」に由来します。
　明治２年には、尾張藩から粉ひき小屋の証文を受け、のれん分けをへて今日まで伝統の技を伝えてきました。
　割れのない正三角形のそばの実を選りわけ、そばの命をこわさぬように、ひきたてを打ち、打ちたてをゆで、ゆでたてをしめるのは、いつも冷たさの変わらぬ木曽の地下水。
　ほんものの「生そば」、生きたそばのあじは今も変わりません。

　

寒暖の差が大きい気候と澄んだ水のある木曽福島は、そばの栽培に適しているだけでなく、四季折々の自然の恵みにあふれています。 　そばの味にこだわるくるまやは、旬の味にもこだわってきました。 　いま、木曽福島にしかないおいしさをいつもご用意しております。

　　　

会社概要

事業所名	くるまや国道店
店舗名	木曽名物そば処　くるまや国道店
所在地	〒397-0003　長野県木曽郡木曽町新開福4950
連絡先	TEL 0264-22-3183　FAX 0264-24-3210 【フリーダイヤル】 0120-073183 　E-mail:info@soba9608.com
ホームページ管理 運営責任者	下條忠計
個人情報について	お客様の個人情報は責任を持って管理いたします。お客様からのご連絡には迅速に下條が対応いたします。

姉妹店

店舗名	住所連絡先	店舗の様子
くるまや本店 ホームページ	長野県木曽郡木曽福島町八沢 TEL　0264-22-2200
くるまや中津川店	岐阜県中津川市子野 TEL　0573-66-5508
旗揚げそば源氏	長野県木曽郡日義村 TEL　0264-24-2600

くるまやについて（こだわり）

くるまや　【くるまや商標登録のご案内】 　　くるまや３店はこのマークが姉妹店の証です 　　＊無断使用を禁じます 　　（商標登録）

自家製粉、挽きたてそば粉で、打ちたてのそばを、
茹でたてで召しあがりください

くるまやのそばは、自家製粉をし、挽き立てのそば粉で打ち立てのそばを茹で立てでご賞味いただいております。新しい粉で打つそばだからこそ、日持ちはいたしません。すなわち「生きたそば」です。 発送するために、真空の包装にて外気を遮断し一人前ごと包装いたしております。打ち立ての状態でお客様へご自宅にお届けすることに手間をはぶかず丁寧に包装いたしました。どうぞ安心してご賞味ください。 そばつゆは、代々伝わる配合をもとに、北海道から直送した昆布と東京の鰹節問屋に特別にお願いした鰹節でだしをとり深みのある味わいに仕上げました。昭和４５年に開店して以来使い続けている木桶が伝統の味に活かされています。 どうぞ、ご来店でまたご自宅でご賞味ください。 ＊当店で販売しているそばは「生そば」です。お荷物が到着次第、冷蔵庫で保管していただき、消費期限内にお召し上がりください。

アクセス案内

アクセスマップ

▼電車でお越しのお客様

●JR東海ワイドビュー「しなの」でお越しのお客様
　　JR東海中央線「木曽福島駅」下車タクシー５分

●JR東日本スーパー「あずさ」で東京方面からお越しのお客様
　　JR東日本中央線「新宿」〜「塩尻」・「松本」乗り換えJR東海木曽福島駅下車タクシー５分



▼お車でお越しのお客様

名古屋方面から・中央道中津川IC〜国道１９号線で２時間１０分
東京方面から・中央道伊那ＩC〜国道361号経由国道19号線・高井戸ICから約２時間３０分