おいしいそばのゆで方
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くるまやのこだわり

 

くるまやは、国産100%の玄そばを自家製粉し、挽き立てのそば粉で打ち立てのそばを茹で立てでご賞味いただいております。新しい粉で打つそばだからこそ、「生きたそば」です。発送するために、打ち立ての状態でお客様のご自宅にお届けすることに手間をはぶかず丁寧に包装いたしました。どうぞ安心してお召し上がりください。

くるまやのそばつゆは、代々伝わる配合をもとに、北海道から直送した昆布と東京の鰹節問屋に特別にお願いした鰹節でだしをとり深みのある味わいに仕上げました。昭和45年独立し、開店以来使い続けている木桶が伝統の味に活かされています。どうぞお召し上がりください。

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店長日記

東日本大震災・長野県北部地震、御嶽山の噴火で犠牲になられた方々に心からお見舞いを申し上げます。

こんにちは!くるまや国道店です。当「サイトへ起こしいただき心から御礼申し上げます。
冬の味覚「すんきそば」は,終了しました。11月下旬までお待ちください。

国産100%の玄そばを自家製粉の挽きたてのそば粉で・自家製麺で打ちたてのそばを・茹でたてで、また当店特製のかき揚げ天など揚げたての天ぷら・地場の食材の献立でご好評いただいております。
生そばの地方発送も承ります。
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